La Guía para afilar cuchillos de Sabatier te ayudará a afilar tus cuchillos manteniendo el mismo ángulo entre el cuchillo y la piedra durante todo el afilado. Es muy fácil de usar y con ella te será mucho más sencillo conseguir y mantener el ángulo correcto para el afilado de tus cuchillos con piedra.
Si afilas tus cuchillos con piedra, es fundamental que el ángulo entre el cuchillo y la piedra no varíe mientras afilas el cuchillo, y la mejor forma de hacerlo es ayudarte de la guía para afilar.
La guía es de ABS y cuenta con protector cerámico para una mayor durabilidad.
Por qué nos gusta la Guia para afilar cuchillos de Sabatier
- Es de gran ayuda para mantener el ángulo correcto de afilado.
- Cuenta con protector cerámico para una mayor durabilidad.
Historia de Sabatier
Sabatier® nace en Thiers en Auvergne Rhône-Alpes (Francia). La compañía fundada por Philippe Sabatier a principios del siglo XIX, es especialista en la fabricación de cuchillos forjados de alta calidad, estando actualmente en la octava generación de la familia. Una auténtica tradición.
Desde 2021, Sabatier® forma parte del grupo De Buyer (Le Brigade De Buyer), lo que le permite mantener sus altos estándares de calidad y la tradición de forja y fabricación, heredada de las anteriores generaciones de maestros cuchilleros.
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